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Die Wald-Apotheke

Bäume, Sträucher und Wildkräuter, die nähren und heilen, MensSana, Medizin aus der Natur

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783426658048
Sprache: Deutsch
Umfang: 208 S.
Format (T/L/B): 1.5 x 24 x 17.1 cm
Einband: Paperback

Beschreibung

Der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte Dr. Markus Strauß erklärt, wie der Wald zu unserer natürlichen Ressource für Nahrung und Heilung werden kann. Bäume, Sträucher und Kräuter bildeten seit Anbeginn der Menschheit unsere Lebensgrundlage. Die Wald-Apotheke entdeckt dieses traditionelle Wissen neu. Ein praktischer Waldführer mit Kochrezepten, Heilrezepturen, Erntekalender und Sammelhinweisen. In fünf Kapiteln präsentiert die Wald-Apotheke: Lebensmittel aus Wildpflanzen, Heilmittel aus Wurzeln oder Blättern, Genussmittel aus Waldbeeren oder Nadeln, Wellness aus Kastanien oder Kräutern, Räucherwerk aus Harzen.

Autorenportrait

Dr. Markus Strauß ist Geologe, Geograf, Biologe, bekannter Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Er promovierte über den ökologischen Teeanbau im Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen und bietet dazu zertifizierte Weiterbildungsprogramme an. Durch seine zahlreichen Bücher und Fachpublikationen ist er als Vortragsredner auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen sehr gefragt.

Leseprobe

Schlagzeile

Unser Bestseller aus dem Frühjahr: Deutschlands bekanntester TV-Wildpflanzenexperte über die Heilkraft des Waldes

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